Budín de té

Batir 3 huevos con 1 taza de azúcar y 2 pocillos de aceite
Agregar 2 tazas de té frío, bien fuerte (puede ser té común, té de vainilla o alguno especiado)Agregar 2 tazas aprox. de harina leudante (hasta que quede una masa punto letra). A este budín lo podemos saborizar con quinotos en almíbar picaditos, chocolate picado, nueces, almendras y pasas de uva. Una vez lista la preparación colocarla en un molde de 24 cm de diámetro y cocinar en un horno a 180º por 50 minutos. Una vez desmoldado se puede espolvorear con azúcar impalpable o glasearlo.

Un delicioso budín...probalo!