Se pueden congelar los huevos siguiendo estos pasos:
Mezclar los huevos enteros en un recipiente con 3/4 de cucharadita de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal cada 6 huevos. Poner la mezcla en una cubetera utilizando un espacio por cada huevo y, una vez congelados, retirarlos de la cubetera y colocarlos en bolsas plásticas.
Se puede congelar la clara de huevo por un año sin problema; 2 cucharadas soperas equivalen a 1 huevo.
Agregar una pizca de sal y azúcar a la yema para que no se coagule al congelarla.
Mezclar los huevos enteros en un recipiente con 3/4 de cucharadita de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal cada 6 huevos. Poner la mezcla en una cubetera utilizando un espacio por cada huevo y, una vez congelados, retirarlos de la cubetera y colocarlos en bolsas plásticas.
Se puede congelar la clara de huevo por un año sin problema; 2 cucharadas soperas equivalen a 1 huevo.
Agregar una pizca de sal y azúcar a la yema para que no se coagule al congelarla.
Picadas El Buen Placer
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