Ajos Confitados

Picadas El Buen Placer te recomienda esta deliciosa receta!

1 cabeza de ajos, hervirla por 5’ en agua, enfriarla.

Pelar los ajos para que queden enteros.

Colocar en sartén aceite de oliva 1 o 2 cdas, y los dientes de ajo ,agregar un toque de sal, pimienta , 2 cdas de azúcar, 1 cda de aceto y agua en cantidad necesaria, dejar caramelizar a fuego mínimo 5 a 8’, agregar pimienta y romero fresco...

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