CREMA DE CHOCLO (5 porciones)

Calentar 50 g de manteca, incorporar 50 g se harina remover con batidor de alambre y cocinar durante unos minutos. Añadir de a poco ½ L de leche caliente y dejar hervir hasta que espese sin dejar de revolver. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Verter el contenido de una lata de choclo desgranado. Cocinar por unos minutos y utilizar

Picadas El Buen Placer te recomienda probarlo con milanesas de pollo!