Budín de Leche Condensada

Ingredientes

120 de harina leudante

4 huevos

1 lata de leche condensada

50 grs. de manteca derretida y fría

Preparación

Derretir la manteca, dejar enfriar.En un bowl volcar la leche condensada comenzar a batir e ir incorporando de a uno los huevos, agregar la manteca seguir batiendo hasta que se integre muy bien y por último la harina cernida.Molde de budín inglés enmantecado y enharinado, horno precalentado 180° hasta que al pinchar el palillo salga seco.

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