Un budin con yogurt.. lee cómo se hace!

Poner en un bowl 1 pote de yogurt natural , 1 pote de aceite de girasol común (todos los ingredientes se miden con el pote de yogurt) y 3 huevos. Aromatizar con esencia de vainilla o ralladura de naranja o limón.

Batir estos ingredientes e incorporar 2 potes de azúcar, batir nuevamente y agregar 3 potes de harina tamizada con 2 cucharaditas de polvo de hornear.

Batir todo hasta unir bien (se puede batir a mano o con batidora eléctrica) poner en un molde de 24 cm de diámetro aprox. o en un savarín enmantecado generosamente.

Cocinar en horno a 180º por 45'. Una vez desmoldado espolvorear con azúcar impalpable y canela o glasearlo, como más les guste.

Disfruta de esta receta junto a picadas El Buen Placer!