En una olla saltear 3 cebollas grandes cortadas en rodajas finas, salar y dejarlas 15 minutos aproximadamente, hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse.
Por otro lado, en un bol batir 3 huevos. Luego agregar 100 grs. de queso gruyere y 250 ml de crema. A esto le agregar las cebollas (que estén tibias o frías).
Forrar 1 tartera con masa para tarta, agregar la preparación y cocinar en el horno hasta que el relleno esté firme.
Picadas El Buen Placer
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