Arroz con cebollas

 

Ingredientes: (6 per)

6 cebollas medianas, cortadas en tiras finitas como medias lunas
2 dientes de ajos, picaditos
6 cdas. de manteca
1 cdita. sal
2 tazas de arroz
2 1/4 taza de caldo de pollo.

Procedimiento:

1. Derretir la manteca a fuego mediano. Dorar los ajos y añadir todas las
cebollas. Dejar sudar, tapado por unos 10-15 minutos a fuego bajo, cuidar que
no se quemen.

2. Va a soltar un poco de líquido. Añadir arroz y sal, revolver bien.

3. Añadir el caldo y dejar que hierva. Dejar secar, tapar y bajar fuego a
bajo. Cocinar por 15’ y servir.

Picadas El Buen Placer
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