Sopa crema de choclo

Saltear en aceite 1 cebolla y 1 cebolla de verdeo, picadas. Sumar 2 latas de choclo cremoso y 4 tazas de leche. Condimentar con sal, pimienta y 1 cucharadita de curry. Cocinar 10 minutos más Retirar del fuego, distribuir la sopa en cazuelitas y sumar en cada recipiente un copo de crema batida (o un queso bien cremoso) Decorar con granos de choclos o croutons de pan tostado Llevar a la mesa enseguida y tomarla bien caliente.

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