POLLO ASADO CON ESPECIAS

Ingredientes: Para 4 personas

1 pollo en cuartos
salsa de soja
jugo de 1 limón
un poco de mostaza de Dijón
sal y ajo molido

Para acompañar:
Arroz blanco

Preparación:

1. Mezclar la salsa de soja, la mostaza y el jugo de limón hasta formar una crema.

2. Salar ligeramente los cuartos de pollo, agregar el ajo y untarlos con la crema.
Reservar en la heladera un par de horas.

3. Envolver cada cuarto de pollo en papel aluminio, y asar en la parrilla o cocinar en el
horno.

Picadas El Buen Placer
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