Ingredientes:
-330g de harina
-160g de manteca en dados
-130g de azúcar
-2 cditas de polvo de hornear
-Nutella a gusto o mermelada o dulce de leche
Preparación:
Poner la harina con la manteca, el azúcar y el polvo de hornear en un bol. Mezclar
todo con las manos hasta que quede una consistencia arenosa, al principio cuesta un
poco, pero con el calor de las manos la manteca se va deshaciendo y se mezcla mejor.
En un molde poner la mitad de la masa y aplastar un poco con las manos. Untar con
el relleno elegido, si es nutella ponerla un poco en el microondas, por que cuesta
bastante extenderla.
Tapar con el resto de la masa, esta vez sin presionar demasiado, apretando un poco
de masa entre las manos para que queden trozos mas gorditos.
Cubrir así toda la superficie.
Precalentar el horno a 200ºC y hornear durante unos 20 minutos, no pasarse de
cocción para que no se endurezca demasiado.
Picadas El Buen Placer
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