Postre Augustus

Merenguitos 400 g
Crema 300 g
Yema 1
Dulce de leche 250g
Manteca 50 g
Chocolate 5 barritas
Leche 1 chorrito


Derretir 5 barritas de chocolate a fuego lento + 1 chorrito de leche.
Agregar 1 yema, revolver, agregar 50 g de manteca, derretir bien + 1 chorrito de
esencia de vainilla, agregar canela. Dejar entibiar.
A la crema ligeramente batida agregar el dulce de leche, mezclar bien.
Colocar merenguitos en un bol, agregar la crema con el dulce de leche, bañar con el
chocolate, otra capa de merengues + crema + chocolate.
Heladera 2 hs



Picadas El Buen Placer
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