Nada se pierde…todo se transforma Toma 3

Fritatta de fideos
Cuando sobran fideos, solos, con tuco, con crema, para que no queden dando vueltas en la heladera, se pueden aprovechar con esta receta: fritatta de fideos.

Serán necesarios entre dos y cuatro huevos. Batirlos, mezclarlos con los fideos cortados, con alguna verdura que se tenga a mano (tomate, albahaca, cebolla) y agregar queso rallado. Colocar esta mezcla en una asadera aceitada y llevar al horno caliente hasta que el huevo esté cocido. También se puede realizar la cocción en una sarten aceitada colocando la mezcla en ella y cocinando como si fuera una tortilla Picadas El Buen Placer
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