Pan Pan Pan!

Ingredientes
Harina de Trigo 5 tazas.
Aceite de maíz 1/2 taza.
Sal 2 cuch. de té.
Huevos 2
Azúcar 1 cucharada.
Yoghurt natural 1 taza.
Levadura 30 grs.
Curry en polvo 1 cuchara de té.

Proceso de Preparación
Masa:
Entibiar el yogurt, agreguar la levadura y azúcar.
Mezclar y dejar descansar por 15 minutos.
Batir los huevos y agreguar a la mezcla.
Adicionar el curry, la sal y el aceite.
Mezclar bien, adicionar la harina de trigo y trabajar bien la masa.
Dejar crecer por 20 minutos.
Estirar la masa en forma de rectángulo.
Pasar la matneca, doblar al medio, cortar al medio o lo largo.
Hacer un cordón.
Dejar doblar el volumen.
Pincelearcon huevo batido.
Cocinearen horno (180º) hasta dorar.

Rendimiento: Dos panes.

Ojalá disfrutes de este nuevo posteo de Picadas El Buen Placer!