Hamburguesas caseras

En un bol, mezclar 1/2 kg de carne de ternera picada especial con 2 huevos

previamente batidos, la miga de 1 rebanada de pan remojado en leche, sal, pimienta,

1 cebolla picada y salteada en aceite de oliva durante 10 a 15 minutos- hasta que esté

transparente.

Mezclar todo bien con la mano, armar bollos y aplastarlos formando las

hamburguesas. Llevarlas al frío para que queden bien armaditas.

Esta receta rinde para 6 hamburguesas.

Picadas El Buen Placer
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