Ñoquis de calabaza

Llevan: mitad de puré de calabaza (cocinarla en el horno así sale bien sequita), mitad
de puré de papa, 1 huevo, sal, pimienta y harina (lo menos posible).
Para 2 personas: 300 grs de puré de calabaza, 300 grs de puré de papa y un poco más
de 300 grs de harina.

Mezclar bien todos los ingredientes y estirar en chorizos, luego cortar y reservar para
llevar al agua hirviendo.

Picadas El Buen Placer
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