Aderezo Francés

Ingredientes: (para 1 taza)
8 cucharadas de aceite
4 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de mostaza francesa
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
Azúcar (optativo)

Preparación:
Se baten o agitan juntos todos los ingredientes, añadiéndoles una pizca de azúcar, si
se desea. También pueden agregarse cualquiera de estos ingredientes: 1-2 dientes
de ajo machacados, 1 cucharada de albahaca, 1 cucharada de eneldo, una pizca de
pimienta roja o de Cayena, 2 cucharadas de perejil y cebolla picados muy finamente, 1
cucharadita de salsa inglesa, 1 cucharadita de cebollín picado.

 Picadas El Buen Placer
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