Nutrientes en frutas y hortalizas

Todas las frutas y hortalizas proveen una amplia variedad de nutrientes.
Algunos son especialmente buena fuente de vitamina A y C y la mayoría contiene fibra.

Cinco puntos para recordar

•Comer 5 porciones de frutas y hortalizas por día

• Comer por lo menos una, rica en vitamina A por día (zanahoria, zapallo,espinaca, ají morrón)

•Comer por lo menos una, rica en vitamina C por día (cítricos, coliflor, ají verde o rojo,)

•Comer por lo menos una, rica en fibras por día (espárragos, chauchas, arvejas, pera)


•Comer vegetales crucíferos varias veces por semana (repollo, brócoli, coliflor)

Picadas El Buen Placer
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