Todo a la parrilla!!!! (Parte 1) Brochette de pollo

Palitos de brochette – Cubos de suprema de pollo – Panceta – Cebolla – Sal y pimienta

Humedecer los palitos por media hora (para que no se quemen y la carne no se pegue).

Intercalar en la brochette cubos de pollo, láminas de panceta enrollada y cuartos de

cebolla (empezar y terminar con cubo de pollo).

Condimentar con sal y pimienta ….y a la parrilla!!!!

Pintar las brochettes mientras se asan con esta salsita: ½ frasco mermelada de damasco,

2 dientes de ajo picados, 3 cdas tomillo picados, ½ taza de aceto, pimienta y sal

Receta de Narda Lepes

Picadas El Buen Placer
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