Costillitas Munich

Para 3 personas

• 6 costillitas de cerdo con lomo
• 600 gr. de manzanas
• 50 gr. de manteca
• Sal
• Pimienta

Preparación
Pelar las manzanas y cortarlas en rebanadas muy finas.
Calentar la mitad de la manteca y dorar en ellas las costillitas, cinco minutos de cada lado.
Condimentarlas con sal y pimienta y acomodarlas en una fuente para horno.
Poner alrededor las manzanas en rodajas , distribuir por encima trocitos de manteca y cocinar 30 minutos en horno caliente. Picadas El Buen Placer
http://www.elbuenplacer.com/
Tweet